🧩 Dünyaca Bilinen Türk Mutfak Ürünleri

Türkmutfağının tıpkı bir İtalyan, Fransız ya da Çin mutfağı gibi dünya çapında bir tanınırlığa ulaşması için kolları sıvayan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), üç yıl önce ‘Dünyaya Türk Mutfağı Hareketi’ projesine başladı. Bu proje sayesinde Türk yemeklerine ait bir eğitim programı hazırlandı. SEVAL’de duş, banyo ve mutfak için çok sayıda birinci sınıf ürün bulabilirsiniz. Evinize hangi ürün uyar? Ürün yelpazemizle tanışın: Lavabo, duş ve küvet için bataryalar. El duşu ve tepe duşları, duş kolonları ve duş sistemleri. Eviye ve Eviye bataryaları, eviye ile batarya kombinasyonlarından oluşan mutfak ürünleri. Mobilyamodelleri ile estetik, konfor ve şıklığı bir araya getiren Kelebek Mobilya, zamansız tasarım ve koleksiyonlarıyla ev dekorasyonunuzu sanata dönüştürür. Pastırmave sucuk sofralarda aranan ve sevilen lezzetli ve Kayseriyle özdeşleşmiş gıda maddeleridir. Ünleri Türkiye sınırlarını aşmış Dünyaca bilinmektedirler. Pehli, sulu köfte, pirinçli köfte saç kebabı, fırınağzı, karın mumbar, yağbari, pöç, kovalama, üzüm yemeği etli ve yumurtalı yemeklerin en ünlüleridir. Türkiyegenel distribütörü olduğumuz Ugolini markasının en son yeniliği MINIGEL Dondurma Makinesi. Kompak. zarif ve şık birr Italyan tasarımı. Şimdi Promes Mutfak'ta. UGOLINI,ZUMOVAL,IBERITAL,SMEG,ZICAFFE ve BREMA gibi dünyaca ünlü markalarin Türkiye dağitimini yapan Promes,ayni zamanda bir çok yerli markanin da Arap kökenli olan bu lezzet geç hitit döneminde varlığına dair bulgular doğrultusunda mutfağımıza girmiş oldu . Esasen Suriye, Lübnan, Ürdün, Irak, Mısır yemeği olan içli köfte Türk mutfağındada baş tacı . 2 ceşit pişirilme tekniğiyle yapılan ( haşlama- kızartma) içli köfte yörelerimize görede kullanılan malzemelere göre değişiklikler gösterebiliyor. Bilgisayardestekli tasarım ve projelendirmenin yanısıra satış öncesi ve sonrası aşamalarda müşterilere en iyi hizmet sunuluyor. ZeGuMa , ürettiği mutfaklarda dünyaca ünlü markaların malzemelerini kullanıyor. Bu markalarla yaptığı işbirliği sayesinde mutfak mobilyası ile bütünleşen aksesuarları tamamlıyor. Bize 10Aralık 2014. Mutfaklarımızın vazgeçilmez eşyaları bu yıl rengarenk renkleri ve pratik halleriyle siz bayanların işini oldukça kolaylaştıracak.Yeni sezonun muhteşem mutfak gereçleri her mutfakta olması gereken eşyalardır.Özellikle çalışan bayanlar için oldukça işlerine kolaylık ve pratiklik olsun diye birbirinden farklı çok şık mutfak gereçlerini sizler için Üstüntürk malı.Dünyaca bilinen reach, lfgb (alman gıda standartlı) ve fda (amerikan gıda standartlı) standartları sertifikalarına sahip, insan sağlıgına zararlı (bakteri ve kanserojen) maddeler içermemektedir.Düşük ısılarda ve kısa sürede lezzetli yemek pişirme imkanı sunar HjTn9. Peynir yapılışı ile ilgili ilk yazılı kaynak ise Mısır hiyerogliflerinde bulunmuştur ve tarihler MÖ 2000’li yılları göstermektedir. İklim koşullarından dolayı o zamanlar yapılan peynirlerin daha çok dayanması için daha tuzlu ve hafif ekşi olduğu tahmin edilmekte; tatlarının ise feta peynirine benzediği düşünülmektedir. Ancak, Avrupa’daki iklim, daha az tuz ile peynir yapımına elverişli olduğu için ve daha az tuz kullanıldığında farklı çeşitlerde faydalı bakteri ve enzim üreyebildiği için oldukça değişik peynir türleri üretilebilmiştir. Dünya üzerinde sevenlerinin sayısı bir hayli fazla olan peynir, aynı zamanda çeşidi en fazla olan yiyeceklerden de birisidir. Peynir hakkında yüzlerce farklı araştırma yapılmış ve sonuç olarak peynirin bize mutluluk verdiği ve hatta bağımlılık bile yaptığı kanıtlanmıştır. Peki dünya mutfağındaki ve Türkiye’deki peynir çeşitlerini merak ediyor musun? Haydi başlıyoruz... Dünyadan Peynir İsimleri ve Türleri Dünya mutfaklarında peynir tüketimi, bizdeki gibi çoğunlukla kahvaltıda değil; yemeklerde, tatlılarda ya da alkollü içecekler ile birlikte oluyor. Aromatik ve daha keskin tatları olan peynirlerden daha hafif ve kremsi peynirlere kadar pek çok çeşit bulunuyor. İngiliz Peynirleri Aberdeen Crowdie İngiliz adalarında yarı pişirilen tek peynir olma özelliğini taşıyan; içinde Karaman kimyon tohumları içerebilen ve olgunlaştırılmayan Cottage’a benzeyen bir peynir çeşididir. Cheddar Krem renginden turuncuya kadar değişebilen bir renk skalasına sahip olan; dünyada en çok üretilen peynir çeşididir. Orijinal bir İngiliz peyniri olan Cheddar, hoş bir lezzete ve iştah açıcı bir özelliğe sahiptir. Cheshire Tuzlu ve keskin bir tadı olan cheshire peyniri, sıkı ve gevreksi bir dokuya sahiptir. İngiltere’nin en eskisi olan bu peynirin kırmızı, sarı ve mavi olmak üzere üç farklı renkte çeşidi vardır. İsveç Peynirleri Adelost İnek sütü ile yapılan ve rengi mavi olan bir İsveç peyniridir. Ostkaka İsveç lor pastası olarak da bilinen; inek veya koyun sütünden yapılan kremsi bir peynirdir. Reçel ile birlikte de tüketilir. İsviçre Peynirleri Appenzeller Rahipler tarafından 11. yüzyılda üretilmiş kıymetli bir peynirdir. Olgunlaştırılmadan önce beyaz şarapta ya da elma şarabında salamura edilir; nemli ve kremsi bir tadı vardır. Emmenthaler İsviçre’nin en bilinen peynirlerinden olan bu peynirin altın rengi ile kahverengi arası bir kabuğu olur. Hafif tatlı ve aromatik bir lezzeti vardır. Alman Peynirleri Allgau Emmantaller Parçalanabilen, dilimlenebilen, eritilebilen bir peynirdir. Almanya’nın en popüler peynirlerindendir. İnek sütünden yapılır ve yumuşak bir lezzeti vardır. Milbenkase Würchwitz’de üretilen sıra dışı bir peynirdir. Kır akarlarının tozlarının arasına konarak yapılır. Akarların dışkıları ile sarmalanıp olgunlaştırılan peynirin hafif acımsı bir tadı vardır. Amerikan Peynirleri Amerikan Peyniri Yumuşak ve kremsi dokulu, işlenmiş bir peynirdir. Sandviç ve çerezler için kullanılır. Baby Gouda Yumuşak ve lezzetli bir peynirdir. Edam’dan daha hafif bir tadı vardır. Monterey Jack 18. yüzyılda İspanyol misyonerler tarafından Kaliforniya’da yapılmıştır. Hafif, yarı yumuşak ve tereyağlı bir peynirdir. İtalyan Peynirleri Asiago Orijinali koyun sütünden olsa da inek sütünden de yapılır. Keskin bir lezzeti vardır. "Fakirlerin parmesanı" olarak da bilinir. Burrata Dünyadaki en iyi taze peynir olarak kabul edilen peynirin orijinali bizon sütünden yapılsa da inek sütünden de yapılabilir. Tereyağı tadında yumuşak bir peynirdir. Gorgonzola Mavi damarlı, lezzetli, gençken yumuşak ama olgunlaştıkça daha sıkı bir hâle gelen bir peynirdir. Mascarpone Tatlıdır ve kadifemsi, kremamsı dokusuyla çok lezzetlidir. Özellikle tatlılarda ve pastalarda köpürtülerek kullanılır. Mozzarella İtalya’nın güney kısımlarında yapılır. Sadece manda sütüyle üretilen peynirin kremsi, yarı yumuşak ve narin bir yapısı vardır. Parma Parmesan ve Provolone arasında, kırmızı şarapla çok yakışan, sert bir peynirdir. Parmigiano Dünyadaki en meşhur peynirlerden birisidir. Makarna peyniri olarak da bilinen peynir, yoğun lezzeti ve ağızda eriyen tadı ile harikadır. Ricotta Yumuşak, yarı tatlı ve peynir altı suyundan yapılan bir peynirdir. Portekiz Peynirleri Beja Koyun sütünden yapılan yarı sert ve hafif baharatlı bir tada sahip bir peynirdir. Coalhada Portekiz dilinde "kesilmiş süt" demektir. Bal, ceviz ve şekerle servis edilen bir tür lor peyniridir. Fransız Peynirleri Brie Patörize edilmemiş sütten yapılan zarif bir tada sahip kremsiz ve yumuşak bir peynirdir. Brillat-savarin Fransızların tatlı peyniridir. Camambert Dünyanın en meşhur peyniridir. Tadı, Brie’ye benzer; yumuşak ve olgunlaştırılmıştır. Roquefort "Peynirlerin kralı" olarak bilinir. Mavi damarlı, tuzlu ve keskindir. Hollanda Peynirleri Edam Taze meyvelerle uyumlu olup, Hollanda’nın ilk peynirlerinden birisidir. Kırmızı mumlu bir kaplama ile kaplıdır. Hafif ve tatlıdır. Gouda Hafif, lezzetli ve yumuşak bir masa peyniridir. Yunan Peynirleri Feta Tuzlu ve kremsidir. Koyun sütünden yapılır. Yeşil salatalarda kullanılır ve fesleğenle çok uyumludur. Kashkaval Tütsülenmiş bir lezzeti vardır. Koyu veya keçi sütünden yapılır. Türkiye’den Peynir İsimleri Ve Türleri Türkiye’ye özgü ve bu topraklarda yetişen peynirler, bölgesel iklim özelliklerine göre ayrılabilir. Özellikle beyaz peynir çeşitliliği oldukça fazladır. Ezine Peyniri Çanakkale’nin ilçesi Ezine’de üretilen ve en kaliteli beyaz peynir çeşitlerinden olan Ezine peyniri; kıvamlı, yoğun ve lezzetlidir. Trakya Kaşarı Türkiye’nin en güzel kaşar peynirlerinden birisidir. Çeçil Peyniri Erzurum ve Kars yörelerinde üretilen, tazesinin tadı daha hafif olan lezzetli bir peynirdir. Küflendirilerek de tüketilir ve küflendirilmiş hâli Göğermiş peyniri olarak da adlandırılır. Kars Kaşarı Şarapla yüksek uyumlu Kars yöresine ait büyük tekerlek şeklinde sert ve keskin bir peynirdir. Erzincan Tulumu Hayvan derisinden yapılmış tulumların içinde olgunlaştırılır; lezzetlidir. Küp Peyniri Doğu Anadolu Bölgesi ve İç Anadolu Bölgesi’nde geleneksel olarak üretilen ve Çömlek Peyniri adıyla da bilinen bir peynirdir. Toprak küplere ya da plastik bidonlara bastırılarak yapılır. İsteğe göre içine aroma vermesi için çörek otu da serpilir. Küflü Ardahan Keçi Peyniri Ardahan’a ait keskin bir peynirdir. Mihaliç Kelle Peyniri Bandırma yöresine ait biraz tuzlu ve kızartılmışı çok lezzetli bir peynirdir. Keçi Peyniri Çoğu yörede bulunan değerli ve lezzetli bir peynirdir. İzmir Tulumu İzmir’e özgü tenekede yapılan leziz bir peynirdir. Lor Peyniri Peynir altı suyundan ve tuzsuz olarak tüketilebilir. Neredeyse her yöreye ait bir lor peyniri vardır. Van Otlu Peynir Genellikle ilkbaharda sütün ve taze otların bol olduğu zamanda yapılır. Dil Peyniri Tuzsuz, lezzetli ve mozzarella peynirine benzer bir peynirdir. Hellim Kıbrıs’a hastır. Kızartılarak yenilir. Kolot Peyniri Karadeniz'de mıhlamaların vazgeçilmezidir. Külek Peyniri Artvin civarında bilinir. Ladin ve Çam ağaçlarından yapılan ahşap kovalarda üretilir.

dünyaca bilinen türk mutfak ürünleri